Gør smagen grøn – blomkål i juni

/i , , , , , , , ,

Blomkål er en af de mest brugte grøntsager på vores breddegrader. Dels er det en billig grøntsag, dels smager den godt, og så er der utrolig mange måder at bruge blomkålen på.

I workshoppen her skal du prøve at smage to spændende retter med blomkål: Bagte blomkålssteaks og blomkålshummus.

Hent workshoppen her.

Smagens Dag om at lære børn at smage

/i

Se og hør et liIle spændende videooplæg om, hvordan vi lærer børn at smage.

Det er formand for Smagens Dag, ph.d., mag.art. og lektor på UCC København, Helle Brønnum Carlsen, der helt kort fortæller om emnet: Hvordan lærer vi børn at smage?

Videooplægget var også med på konferencen Creative Tastebuds.

Husk lyden.