PlanteKundskab – med smag
Formålet med PlanteKundskab – med smag er at få mere plantebaseret mad på tallerkenen og i munden hos de danske forbrugere. Derfor vil vi – Smagens Dag og Kost Studio – sammen inspirere elever, lærere og lærerstuderende med mere viden om og lyst til at udvikle, eksperimentere og dygtiggøre sig i at tilberede smagfulde plantebaserede fødevarer.
10 sæt undervisningsmaterialer
Vi udvikler 10 sæt undervisningsmaterialer med teori, øvelser og opskrifter om
- økologiske produkter
- korn
- bælgfrugter
- danske grøntsager.
Alle materialer bliver til gratis download her fra hjemmesiden. De første materialer kommer i løbet af foråret 2024 – lige til at bruge i madkundskab.
Events og festival
Vi deltager også på Heartland festival, september 2024 med aktiviteter for børn baseret på undervisningsmaterialet.