Smagens Dag sætter fokus på smagssansen, og at eleverne skal lære at smage. Målet er, at få eleverne til at tænke over, hvad de putter i munden, og hvorfor de gør det.
Smid ikke smagen ud – nødder i maj
Nød, kerne og frø? Der findes mange forskellige nødder du kan spise. Måske kender du hasselnødder, cashewnødder, mandler, pekannødder, macadamia-nødder, ...
Læs mere 
Smid ikke smagen ud – ni-kål i april
Find mindst ni slags kål eller andet grønt og lav en smagfuld suppe. https://smagensdag.dk/manedens_smag/smid-ikke-smagens-ud-ni-kaal-i-april/
Læs mere 
Smid ikke smagen ud – rødder i marts
Om efteråret og vinteren er rodfrugter – eller rødder – i sæson. Har du et par rødder tilbage i køleskabet, ...
Læs mere 
Smid ikke smagen ud – Kartoffelskræls-fritter
Smid ikke kartoffelskrællerne ud. Du kan hurtigt stege dem til sprøde og velsmagende chips. Det tager kun et øjeblik - ...
Læs mere 
Smid ikke smagen ud – Rødkål i januar
I 2021 skal vi smide meget mindre mad ud. Derfor får du hver måned inspiration til at bruges resterne i ...
Læs mere 
Aktuelt i december: Grisen
En workshop for de erfarne i køkkenet: Smagfuldt tilbehør til ribbensstegen. https://smagensdag.dk/manedens_smag/aktuelt-i-december-grisen/
Læs mere 
De 5 grundsmage med Timm Vladimir
5 grundsmage forklaret i spændende videoer
Her finder du 5 korte videoer, hvor Timm Vladimir fortæller om grundsmagene sødt, surt, salt, bittert og umami.