10. Økologi og bladkål

Det vi spiser af kål, vokser mest over jorden – bladene, hovederne og blomsterknopperne (som broccoli og blomkål). Derfor er det vigtigt, at der ikke er sprøjtegift på kålen, vi spiser. Det er sundest for både os og naturen at vælge økologisk kål. I workshoppen her får du masser af viden og inspiration til lave velsmagende retter med bladkål.

Du kan hente:

Økologi og bladkål_ Elevmateriale med baggrund, eksperimenter og opskrifter

Tip en 13’er: Tjek din viden om økologi og bladkål

Økologi og bladkål_PowerPoint med teori og baggrund

Lærerinfo: Økologi og bladkål, teori, noter og prøveoplæg

Videoklip til inspiration:

Om økologi og bladkål