https://usercontent.one/wp/smagensdag.dk/wp-content/uploads/2024/08/asparges-1.jpeg?media=1774250296
1500
2000
Mariann
https://usercontent.one/wp/smagensdag.dk/wp-content/uploads/2022/04/logo.png?media=1774250296
Mariann2024-08-19 01:16:022025-01-06 10:11:155. Asparges
https://usercontent.one/wp/smagensdag.dk/wp-content/uploads/2024/08/asparges-1.jpeg?media=1774250296
1500
2000
Mariann
https://usercontent.one/wp/smagensdag.dk/wp-content/uploads/2022/04/logo.png?media=1774250296
Mariann2024-08-19 01:16:022025-01-06 10:11:155. Asparges
Smagens DagGiv planterne smag – bønner i august
Grønne bønner tilhører bælgfrugterne. De adskiller sig fra…
Smagens Dag16. salon: Komfurets kunst – kogning og stegning
Her får du materialet til den sidste salon hos NatMad - Naturvidenskab…
Smagens DagGiv planterne smag – spinat og asparges i maj
Spinat og asparges er lækre grønne delikatesser, som titter…

Giv planterne smag – flækærter i marts
Flækærter er ærter, hvor den yderste hinde er fjernet, så…
smagens dag14. salon: ILD – Varme emulsioner og ægte saucer
NatMads saloner bliver afholdt på hos Kost Studio, Amalievej…

Giv planterne smag – Bygotto i februar
Polerede korn kaldes perlebyg og har fået en fornyet interesse…

13. salon: ILD – Røg og damp
NatMad - Naturvidenskab & MadTirsdag den 6. februar 2024…
Smagens Dag12. salon: Mikroorganismer – smag og fermentering
NatMad - Naturvidenskab & MadSalonen fandt sted den 12.…
Smagens Dag11. salon: Plantesynergi – velsmag og næring
Hent ny inspiration til at arbejde med emner inden for naturvidenskabelige…

10. salon: Jord – Kokumi, løg og terroir
Salon om JORD, terroir: Kokumi og løg. Lær mere om, hvad jordbunden betyder for smagens fa vores mad.

Smagens Dag 2023 – Smag på fremtiden
Smagens Dag 2023 sætter fokus på svampe som smagfuld og bæredygtig råvare.
Kontakt os
Smagens Dags sekretariat
Glentevej 3
2670 Greve
Telefon: 20 20 00 76
E-mail: info@smagensdag.dk
Facebook link
Glentevej 3
2670 Greve
Telefon: 20 20 00 76
E-mail: info@smagensdag.dk
Facebook link
Lidt om os
Smagens Dag sætter fokus på smagssansen, og at eleverne skal lære at smage. Målet er, at få eleverne til at tænke over, hvad de putter i munden, og hvorfor de gør det.


