Giv planterne smag – flækærter i marts
/
0 Kommentarer
Flækærter er ærter, hvor den yderste hinde er fjernet, så…
14. salon: ILD – Varme emulsioner og ægte saucer
NatMads saloner bliver afholdt på hos Kost Studio, Amalievej…
Giv planterne smag – Bygotto i februar
Polerede korn kaldes perlebyg og har fået en fornyet interesse…
13. salon: ILD – Røg og damp
NatMad - Naturvidenskab & MadTirsdag den 6. februar 2024…
12. salon: Mikroorganismer – smag og fermentering
NatMad - Naturvidenskab & MadSalonen fandt sted den 12.…
11. salon: Plantesynergi – velsmag og næring
Hent ny inspiration til at arbejde med emner inden for naturvidenskabelige…
10. salon: Jord – Kokumi, løg og terroir
Salon om JORD, terroir: Kokumi og løg. Lær mere om, hvad jordbunden betyder for smagens fa vores mad.
Smagens Dag 2023 – SOS for Smagsløgene
Smagens Dag 2023 sætter fokus på svampe som smagfuld og bæredygtig råvare.
9. salon: Farver: pH og diversitet – på mark og på tallerken
Lær om madens naturlige farver.
NatMad – oversigt salon 9-16
Få et overblik over salon 9-16: temaer, emner og oplægsholdere.
Smag på fremtiden – radiser i juni
Radisen er en grønsag, hvor man ofte kun spiser roden, men…
Kontakt os
Smagens Dags sekretariat
Glentevej 3
2670 Greve
Telefon: 20 20 00 76
E-mail: info@smagensdag.dk
Facebook link
Glentevej 3
2670 Greve
Telefon: 20 20 00 76
E-mail: info@smagensdag.dk
Facebook link
Lidt om os
Smagens Dag sætter fokus på smagssansen, og at eleverne skal lære at smage. Målet er, at få eleverne til at tænke over, hvad de putter i munden, og hvorfor de gør det.