MÅNEDENS SMAG

Aktuelt i september: Vildand

Vildanden er noget af det vildt, vi spiser i Danmark. Vildt er i sæson, da man kun må jage og skyde vildt på bestemte tider af året. I 2020 er der er jagtsæson for gråanden fra den 1. september til den 31. december. Du kan bruge vildandebrystet, lige som du bruger et kyllingebryst. Prøv at smage det vilde kød.