Giv smagen fylde – jordbær i juni

Friske jordbær har en blød og saftig konsistens, og sammen med en fed creme eller flødeis får de en fantastisk fyldig mundfølelse. Det er netop det, denne workshop handler om: Prøv, hvordan du med få ingredienser kan give mere fylde og dybde til jordbærrets smag.

Hent workshoppen her

Smag på jordbær i juli

I Danmark dyrker man jordbær i haver, på marker eller i væksthuse. Der er mange forskellige sorter. Nogle sorter kan høstes tidligt, og andre sorter er sene modne. Derfor kan vi få danske jordbær fra friland eller væksthuse fra sidst i maj til august.

Hent workshoppen om jordbær her.