Giv smagen fylde

Årets tema 2025 for Smagens Dag, Giv smagen fylde, sætter fokus på, hvordan du kan fremhæve og forstærke smagen i de fantastiske råvarer, naturen giver os. Elever og lærere i madkundskab på 6.-8. klassetrin inviteres med på en smagsrejse, hvor vi dykker ned i alt fra sprøde kål og jordskokker til svampe og kartofler – men også mere sarte råvarer som søde jordbær og syrlige rabarber.

Hver måned i 2025 udvikler vi en ny workshop, hvor I får viden og inspiration til at eksperimentere med at give smagen fylde.

Find også de mange gratis materialer fra Månedens Smag, NatMad – Naturvidenskab & Mad, PlanteKundskab – med smag:

Året rundt kan du finde masser af inspiration til din undervisning i madkundskab og STEM-fagene.

Hver måned finder du en eller flere workshops, som passer til sæsonen og temaet.

Til valgfag i madkundskab og tværfagligt samarbejde med fx fysik, kemi og biologi, har vi en række spændende undervisningsmaterialer under emnet: Natmad – Naturvidenskab & Mad

Og så er der endnu mere materiale og inspiration til at arbejde grønt og velsmagende i de mange materialer til valgfag under overskriften PlanteKundskab – med smag