SmagensDag_tekstlogo ny farve1111

Smagens Dag sætter fokus på smagssansen, og at eleverne skal lære at smage. Målet er, at få eleverne til at tænke over, hvad de putter i munden, og hvorfor de gør det.

Smagens Dag er sidste onsdag i september - og temaet i 2021 er Smid ikke smagen ud.
Hent det nye, spændende materiale til både 4.-7. klasse og til valgfag her.

Tilmeld gratis din skole til Smagens Dag ved at udfylde tilmeldingskuponen på knappen herunder:

 

 

De 5 grundsmage med Timm Vladimir

5 grundsmage forklaret i  spændende videoer 

Her finder du 5 korte videoer, hvor Timm Vladimir fortæller om grundsmagene sødt, surt, salt, bittert og umami.

SENESTE NYT

Aktuelt i oktober: Fasan

Af Mariann | 30. september 2020

Smag på den vilde fasan. https://smagensdag.dk/manedens_smag/aktuelt-i-oktober-fasan/

Aktuelt i september – Vildand

Af Mariann | 2. september 2020

Varm op til Smagens Dag med at smage på vildandebryst. https://smagensdag.dk/manedens_smag/aktuelt-i-september-vildand/

Aktuelt i august – hyben

Af Mariann | 29. juli 2020

Ud i naturen, og pluk de orange og røde hyben i august. Frugterne er fyldt med vitaminer og mineraler – og du kan bruge dem på mange måder: Prøv fx at lave hybenmarmelade til rugkiks – kig med her:

Smag på persille

Af Mariann | 31. maj 2020

Kender du historien om det grønne drys? Læs videre, og prøv både retter og smageøvelser med den grønne smagsgiver persille. https://smagensdag.dk/manedens_smag/aktuelt-i-juni-persille/

Pluk skvalderkål til din salat

Af Mariann | 24. april 2020

De spæde grønne blade myldrer op i have og skov. Pluk skvalderkålens fine blade, og brug dem i din mad. De smager skønt – prøv selv! Find workshoppen her: https://smagensdag.dk/manedens_smag/aktuelt-i-maj-skvalderkaal/

Lav din egen sennep

Af Mariann | 31. marts 2020

Måske er det dig der skal sørge for sennep til årets påskeretter? Det er sjovt at lave, og så smager det rigtig godt. Læs mere: https://smagensdag.dk/manedens_smag/aktuelt-i-april-sennep/

Æg, æg, æg …

Af Mariann | 28. februar 2020

Aktuelt nu i marts – tjek den nye workshop om æg. https://smagensdag.dk/manedens_smag/aktuelt-i-marts-aeg/

Aktuelt nu – det er vildt at smage

Af Mariann | 11. februar 2020

Hver måned kan du finde en ny workshop med fokus på en aktuel råvare. Smag, test, vurdér … /smagensdag.dk/manedens-smag

Smagens Dags website

Af Rasmus | 9. august 2018

Her på Smagens Dags website kan du finde alle de tidligere smageforløb, vi har udarbejdet. Find de mange forskellige smageforløb her. Desuden tilføjer vi hver måned en ny Månedens smag. Hent Månedens Smag her. Alle læremidler her på siden er gratis, lige til at downloade til din egen undervisning.

Smagens Dag om at lære børn at smage

Af Rasmus | 20. september 2017

Se og hør et liIle spændende videooplæg  om, hvordan vi lærer børn at smage. Det er formand for Smagens Dag, ph.d., mag.art. og lektor på UCC København, Helle Brønnum Carlsen, der helt kort fortæller om emnet: Hvordan lærer vi børn at smage? Videooplægget var også med på konferencen Creative Tastebuds. Husk lyden ????