MÅNEDENS SMAG

Gør smagen grøn – Asparges i maj

Asparges er en af de ældst kendte dyrkede køkkenurter. Asparges har sæson fra maj og frem til Sankt Hans, 24. juni. De grønne asparges kan spises næsten rå, mens de hvide skal koge et par minutter. I workshoppen her prøver du en lækker frokostret med både hvid og grønne asparges – med en smagfuld ærtecreme til.