Årets tema 2019: Smag på Danmark

Her finder du de spændende nye og gratis læremidler til Smagens Dag, sidste onsdag i september 2019. I år tager vi på rejse rundt i Danmark – og årets emne er Smag på Danmark. Du kan arbejde med en række spændende egnsretter og råvarer fra Danmark. Målet er, at eleverne i 4.-7. klasse kan undre sig over – og finde ud af – hvorfor netop denne ret er karakteristisk for en bestemt egn i Danmark.

Sådan får du læremidlerne:

• Klik her og hent: Elevmateriale med 7 workshops
• Klik her og hent: Lærerinfo med vejledning til læreren
• Plakaten: Smag på Danmark
• Spillet: Smag på Danmark – æske med 82 spørgsmålskort og et puslespil, der bliver til et danmarkskort med danske egnsretter og råvarer. Du kan stadig bestille spillet. (Send en mail til mbn@2vejs.dk, hvis du er interesseret. Jeres eneste udgift er porto og forsendelse.)
• 5 filmklip hvor Timm Vladimir fortæller om de 5 grundsmage og relevante egnsretter. Du finder filmklippene ved at klikke her:
• Grundsmagen sød
• Grundsmagen sur
• Grundsmagen salt
• Grundsmagen bitter
• Grundsmagen umami
• Smage-5-kanten – smagemodellen, når eleverne skal beskrive smagen
• Teksturkortet – når eleverne skal beskrive mundfølelsen