FORLØB

2000

2000 – Tidens smag

Smagens Dag er den dag, hvor oplevelser med råvarer i sæson og sanserne – specielt smagssansen – er sat i centrum. Den dag, hvor eleverne skal opleve råvarernes smagssammensætning og sætte ord på deres smagsoplevelser, det vil sige udvikle deres ”madsprog” og dermed få flere muligheder for sprogligt at beskrive smagsoplevelsernes mange nuancer.